Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 2 стакана муки
• 2—4 ст. ложки сахара
• 2—4 ст. ложки масла или маргарина
• 1—4 яйца
• 10 г дрожжей
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/2 стакана воды или молока

Для обсыпки :

• 3 ст. ложки сахарного песка
• для глазирования —
  помада из 4 ст. ложек сахара.

Способ приготовления:

1. Приготовить опарным способом сдобное дрожжевое тесто покруче.
2. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 2—3 мм, шириной
   30—40 см и длиной 45—50 см.
3. Смазать поверхность пласта
   маслом, растопленным до консистенции густой сметаны, посыпать
   сахаром и завернуть в рулет.
4. Разрезать рулет длинным острым ножом вдоль на две половинки
   и обе половинки переплести так, чтобы разрез находился наверху и масло не вытекло из «венка» при выпечке.
5. Полученную
   плетенку согнуть в «венок» и после 30-минутной расстойки выпекать
   30—35 мин при температуре 220°.
6. После выпечки заглазировать поверхность помадой.