Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

1-я вариант

Состав:

• 300 г печенья
• 200 г масла сливочного
• 1 стакан сахарной пудры
• 2 яйца
• 1 желток
• 1 стакан орехов (измельченных)
• 1 ст. ложка какао
• ванильный сахар
• лимонная цедра
• ром.

Спрособ приготовления:

1. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить по одному
   яйца и один желток, не переставая растирать смесь.
2. Добавить
   измельченные печенье, орехи, какао, ванилин или лимонную цедру
   и 1 ст. ложку рома.
3. Смесь хорошо размешать, выложить на пергаментную
   бумагу и придать форму рулета, туго завернуть в бумагу,
   положить на холод.
4. После охлаждения бумагу снять, рулет обвалять
   в сахарной пудре и положить на блюдо.
5. Перед подачей нарезать кружочками.

2-й вариант

Состав:

• 250 г печенья
• 250 г сахарной пудры
• 1,5 ст. ложки какао
• 2 ч. ложки растворимого кофе
• 125 г сливочного масла
• ванилин.

Способ приготовления:

1. Мелко накрошить 1 пачку печенья и пропустить его через мясорубку.
2. Прибавить 125 г сахарной пудры, какао, разведенный в
   воде кофе.
3. Смесь хорошо размешать и вымесить, как тесто.
4. Затем
   выложить на намоченную пергаментную бумагу и придать форму
   прямоугольного пласта толщиной 1 см.
5. Растереть добела 125 г сливочного масла со 120 г сахарной пудры,
   прибавить ванилин и нанести смесь равномерным слоем на
   прямоугольный пласт.
6. При помощи пергаментной бумаги завернуть
   тесто рулетом.
7. В течение нескольких часов выдержать рулет в
   холодильнике.
8. Затем удалить бумагу и положить рулет на блюдо,
   посыпав тертым шоколадом.