Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 2 стакана муки
• 2—4 ст. ложки сахара
• 2—4 ст. ложки масла или маргарина
• 1—4 яйца
• 10 г дрожжей
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/4 стакана воды или молока.

Начинка:

• 2 стакана изюма
• 100 г масла
• 1/2 стакана
  сахарного песка для посыпки изюма
• 1 яйцо для смазки
• 1 ст. ложка
  сахарной пудры для обсыпки.

Способ приготовления:

1. Приготовить сдобное опарное дрожжевое тесто.
2. Тесто раскатать
   в пласт толщиной 4—5 мм и шириной 40 см.
3. Поверхность пласта
   смазать яйцом, равномерно насыпать на нее изюм, который затем
   обсыпать сахаром.
4. Свернуть пласт в рулет, положить его швом вниз
   на смазанный маслом противень и немного прижать.
5. После полной
   расстойки (примерно 30—40 мин) смазать поверхность рулета маслом,
   сделать проколы во многих местах деревянной палочкой и выпекать
   25—30 мин при температуре 200—220°.
6. После выпечки слегка
   смазать поверхность изделия маслом и посыпать пудрой.