Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 3 стакана муки
• 1 стакан молока
• 3 яйца
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана масла сливочного
• 30 г дрожжей
• 1 ст. ложка корицы
  толченой
• соль по вкусу
• 1/2 стакана орехов рубленых (грецкие или арахис).

Способ приготовления:

1. Тесто готовят опарным способом.
2. В готовую опару закладывают
   продукты по рецептуре; тесто хорошо вымешивают и выбивают
   на столе, после чего ставят в теплое место для подъема.
3. Готовое
   тесто раскатывают скалкой на столе в пласт толщиной 1 см.
4. Поверхность пласта смазывают маслом, обсыпают корицей с сахаром и завертывают в рулет, который острым ножом разрезают
   посередине вдоль рулета не до конца (разрез не должен доходить
   на 3—4 см до края).
5. Разрезанные половинки скручивают в виде
   жгута по отдельности, а потом соединяют вместе и снова скручивают.
6. Завитый жгутом рулет укладывают на противень с тремя
   бортиками, смазанный маслом, где рулету придается форма полукалача.
7. Затем рулет ставят в теплое место на расстойку в течение
   60—70 минут.
8. Смазанный яйцом и обсыпанный рублеными орехами
   рулет выпекают при температуре 200—210° в течение 40—50
   мин.