Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 3,5 стакана муки
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 50 г масла сливочного
• 1 стакан сахара
• 1 ч. ложка соли
• 30 г дрожжей.

Для начинки:

• 2 стакана мака
• 1/2 стакана меда
• 1 стакан сахара.

Способ приготовления:

1. Тесто приготовить опарным способом.
2. Готовое тесто раскатать на столе в пласт толщиной 1 см.
3. На раскатанное тесто положить приготовленный мак, разровнять по всему пласту и свернуть пласт в трубочку, после чего рулет положить на противень, смазанный топленым маслом, и поставить в теплое место для расстойки на 40—60 мин.
4. Затем рулет смазать взбитым яйцом и через 5—6 мин поставить выпекать при температуре 200—210° на 40—50 мин.
5. Перед выпечкой рулет проколоть в нескольких местах, чтобы он не деформировался.
6. Для начинки мак просеять, промыть в горячей воде, залить водой и поставить на огонь до кипения, затем откинуть на сито и оставить до полного охлаждения.
7. Остывший мак пропустить 2 раза через мясорубку и соединить с сахаром и медом.