Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 4 стакана муки
• 200 г масла сливочного куском
• 1 стакан сахарного песка
• 4 яйца
• 2/3 стакана сметаны
• 1/2 ч. ложки соды
• соль по вкусу.

Для начинки и посыпки:

• 2 стакана мака
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана орехов рубленых (грецких или арахиса).

Способ приготовления:

1. Перемешанную муку с содой просеивают на стол и рубят с
   куском сливочного масла до состояния мелкой крупки.
2. Потом
   сгребают в кучку, в которой делают углубление, куда кладут заранее
   смешанные яйца, сметану, сахар, соль, быстро замешивают
   тесто и выносят в прохладное место на 15—20 мин, после
   чего тесто раскатывают в пласт толщиной 1 см.
3. Пласт засыпают
   толченым маком, смешанным с сахаром и орехами, и завертывают
   в рулет.
4. Готовый рулет укладывают на металлический
   лист, смазанный маслом.
5. Верх рулета смазывают взбитым яйцом
   и посыпают маком, смешанным с сахаром, и рублеными
   орехами.
6. Рулет выпекают в течение 30—35 мин при температуре
   230-240°.