Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

1. 2 стакана муки пшеничной
2. 8 яиц
3. 1,5 стакана творога
4. 2/3 стакана сахарного песка
5. 1/3 стакана сметаны
6. 1/3 стакана масла растительного
7. 1/2 стакана сахарной пудры
8. соль по вкусу
9. 1/3 стакана изюма.

Способ приготовления:

1. Просеять пшеничную муку и собрать горкой.
2. В углубление
   влить взбитые яйца (2), масло растительное, соль, воду (150 г) и замесить
   тесто.
3. Посыпать тесто мукой, накрыть согретой кастрюлей.
4. Через полчаса тесто раскатать, разложить на салфетке, посыпанной
   мукой, и растягивать пласт во все стороны, вначале потихоньку,
   затем более энергично.
5. Тесто должно быть совсем тонким.
6. Приготовить начинку: протереть творог, добавить соль, взбитые
   яйца (4), сахар, сметану и хорошо перемешать, смазать тесто маслом,
   положить начинку, сверху посыпать корицей, изюмом или
   мелкорублеными цукатами.
7. Приподнять края салфетки и свернуть тесто рулетом, разрезать на две части и положить на противень,
   смазанный жиром.
8. Штрудель хорошо смазать взбитым яйцом и
   сделать в тесте несколько разрезов.
9. Испечь.
10. Готовый штрудель слегка охладить, нарезать на порции и посыпать
    сахарной пудрой или. полить растопленным сливочным маслом.