Записи с меткой «Щи»

Щи с куриными потрохами и савойской капустой

Для этого супа надо взять разные куриные потроха – подойдут желудочки, сердце, печенка. За счет субпродуктов щи получатся очень наваристыми и ароматными. Такое первое блюдо станет удачной альтернативой куриному супу, который готовится наиболее часто!

Первое блюдо в микроволновке. Щи с баклажанами

С помощью микроволновки можно приготовить аппетитные и необычные щи, так как в качестве одного из сытных ингредиентов используют свежие баклажаны. Как обычно, в такое блюдо добавляется капуста, в данном варианте – свежая белокочанная, используют картофель, для пикантности – томатную пасту. Основа щей – овощной бульон. Для порционной заправки используется сметана.