Картофельные галеты с козьим сыром и травами

home-recipes-32004
Ингредиенты
Порции: +6
  • крупный картофель 3 шт.
  • сыр козий мягкий 150 г
  • небольшой пучок зеленого лука 1 шт.
  • маленький пучок свежего тимьяна 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
Печать
  • Картофель почистить и замочить в холодной воде часа на три, затем натереть на крупной терке. Натертый картофель отжать, чтобы удалить излишки жидкости. Зеленый лук мелко порубить.
  • Картофельную массу посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и нарубленный лук, все перемешать.
  • Разогреть в сковороде оливковое масло и ложкой выкладывать картофельную массу в форме тонких оладий. Слегка обжарить с двух сторон (не до румяной корочки!).
  • Козий сыр нарезать кружками.
  • Противень выстелить бумагой для выпечки, разложить картофельные галеты.
  • На каждую поместить по кружку сыра и отправить под гриль на 2-3 минуты. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Картофельные галеты с козьим сыром и травами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Кулинария
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.