Куриное филе с миндалем, семечками и сладким перцем

home-recipes-13783
Ингредиенты
Порции: +4
  • филе куриных грудок 4 шт.
  • перец сладкий 2 шт.
  • лимоны 1 шт.
  • оливки без косточек 1 горсть
  • миндаль 1 горсть
  • подсолнечные семечки 1 горсть
  • чеснок 1 зубчик
  • базилик свежий 2 веточки
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
Печать
  • Сладкий перец запечь под грилем или в духовке до черноты, поместить в целлофановый пакет и плотно закрыть, затем очистить от кожицы и удалить семена.
  • Филе посолить, поперчить, поместить между двух слоев пищевой бумаги или пленки и слегка отбить скалкой, а затем нарезать небольшими полосками.
  • Разогреть в сковороде вок оливковое масло, выложить куриное мясо, еще немного посолить, поперчить и обжарить.
  • Миндаль и семечки слегка измельчить в ступке и всыпать к курице.
  • Добавить сладкий перец и оливки, все перемешать.
  • Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
  • Чеснок почистить и порезать тонкими пластинками.
  • Добавить в сковороду лимонную цедру, чеснок, влить лимонный сок, перемешать и еще немного обжарить.
  • Базилик порвать руками, посыпать курицу, перемешать и обжаривать еще несколько секунд, затем выключить огонь. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Куриное филе с миндалем, семечками и сладким перцем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Кулинария
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.