Стейк с черным перцем, коньяком и грибами

home-recipes-35742
Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
Печать
  • Филе смазать олив. маслом. Посыпать перцем, придавливая «предварительно раздавленным» и 1/4 ч. л соль.
  • 2 стол. л слив. масло растопить на железной сковороде, сред-высок. огонь. Добавить филе и обжаривать примерно 2-3 мин. каждую сторону.
  • Разогреть духовку до 210 гр. и поставить наше мясо на 12 мин. Затем готовое мясо выложим на тарелку, прикроем фольгой. На сковороду добавим 2 стол. л слив. масла на сред-высок. огне. Добавим порезанный лук, грибы и 10мин. обжариваем до мягкого состояния. Добавим затем конъяк и бульон. И готовим еще 5 мин.
  • Когда жидкость убавится, добавим сливки и готовим еще 5 мин. Мясо разрежим порционно, если у вас большим куском.
  • Подаем на стол с гарниром. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Стейк с черным перцем, коньяком и грибами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Кулинария
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.